Чаи произрастают в Китае, Японии, Тайване, Шри-Ланке, Кении, Руанде и других уголках мира, таких как Турция, США, Россия, Австралия. Каждая плантация предлагает уникальный терруар и опыт, который ценит чай перед дальнейшей обработкой.
У каждого чая есть свои секреты. У каждого чая есть свои поклонники. Хорошо приготовленный чай матча отличается шелковистой, воздушной текстурой и лёгким растительным вкусом, горьковатым и сладковатым одновременно.
Чайные коллекции очень зависят от личного вкуса и изыскиваемых преимуществ чая. Для некоторых людей улуны могут стать приятным дополнением к их коллекции. «Люди ценят улуны за разнообразие их ярко выраженных ароматов. Это целая гамма ароматов», — отмечает Татьяна Богданова, основатель East-West Teacup. Самые известные улуны производятся на Тайване и Китае. Метод производства позволяет улунам варьироваться от самых светлых (зелёных) до очень тёмных (высокой степени обжарки).
Ритм современной жизни, как распростаненный фактор образа жизни, связан со стрессом и отсутствием полноценного отдыха. Время проведенное за чаепитием даёт возможность расслабиться, перезарядиться и вновь сосредоточиться.
Глинянные чайники авторской работы, производимые в Китае, Японии, Тайване известны своей уникальной выделкой и могут стать отличным дополнением для вашей любимой чайной чашки. Чайники встречаются самые разные - покрытые глазурью и непокрытые, различных форм и размеров.
Сегодня, когда люди во многих странах могут позволить себе второстепенное потребление товаров и услуг, чай может помочь расслабиться, восстановить силы и позволить гармонично проводить время как в одиночестве, так и в общении с другими людьми. Кроме того, помимо основного понимания еды и напитков, они могут цениться так же высоко, как и искусство.